ПАСТЕРИЗАТОРЫ

пастеризатор1.jpg
Пастеризатор - представляет собой предварительно собранный и укрепленный на раме модуль с регулируемой производительностью, предназначенный для пастеризации любых жидких пищевых продуктов. Точное поддержание параметров пастеризации обеспечивает 
однородную обработку продукции. 

Модуль FINETHERM с это пастеризатор на основе теплообменника Alfa Laval, используемый для повышения микробиологической устойчивости продукта. Теплообменники в пастеризаторах используются разных типов: 

  • Пластинчатые пастеризаторы для пива, напитков и молока.
  • Трубчатые пастеризаторы для пастеризации соков, пюре, и других продуктов с повышенной вязкостью
  • Омические пастеризаторы созданы для вязких продуктов с высочайшими требованиями по равномерности нагрева продутка
  • Скребковые(роторные) пастеризаторы - для продуктов с различными включениями кусочков фруктов, ягод, для шоколадных масс и др.

Требуемое качество термообработки обеспечивается  за счет поддержания соответствующей температуры 
и времени выдерживания продукта.  Модули выпускаются на базе оборудования Alfa Laval Astepo и Spirax Sarco. Комплектуются системой автоматики на базе Siemens. 

Пластничатые пастеризаторы
Пастеризатор на базе пластинчатых теплообменников для жидких продуктов является наиболее энергоэффективным с точки зрения КПД. Однако использование такого пастеризатора возможно только в напитках с высокой текучестью: пиво, напитки, соки, молоко и др.

теплообменникиpasterizator2.jpg


Трубчатые пастеризаторы
Пастеризатор на базе трубчатых теплообменников для вязких продуктов используется там, где продукты имеют большую вязкость из-за чего применение пластинчатого теплообменника становится невозможным.  Мультитрубчатые теплообменники с легкостью справляются с такими продуктами как: фруктовые и овощные пюре, детское питание, каши. 
steritherm_vla.jpg
Омические пастеризаторы
Пастеризатор на базе омических теплообменников для вязких продуктов с высочайшими требованиями к равномерности нагрева продукта. Использование трубчатого теплообменника в виде электродов позволяет производить нагрев продукта за счет собственного сопротивления проводя электрический ток. равномерное тепловое распределение и абсолютная точность установки температуры позволяет пастеризовать различные продукты с большим содержанием белка: меланж, детское питание. 
impianti1_zoom.jpg


Скребковые пастеризаторы
Пастеризатор на базе сребковых(роторных) теплообменников для вязких продуктов содержащих кусочки фруктов и овощей. Скребки обеспечивают перемешивание и своевременное удаление продукта с поверхности теплообмена обеспечивая пастеризацию продуктов с большими включениями как кусочки фруктов и овощей. Очень часто применяются в производстве фруктово-ягодных наполнителей. 
пастеризатор детского питания

                                                                                 SEND_REQUEST.png